Chałka - pychotka :) - Blog Logiełki - Logiełka czyli FotoRymy

Idź do spisu treści

Menu główne:

Chałka - pychotka :)

Opublikowany przez Logiełka w Coś na ząb · 17/9/2015 19:43:00

Jutro piątek więc jak rano podam mojej małej żonce kromkę chałeczki z masełkiem, białym serkiem i konfiturą to słoooodki buziak gwarantowany. Spróbujcie :)

Składniki:
40g drożdże (ja używam babuni)
550g mąki (ja użyłem szymanowskiej)
1 łyżeczka soli (ja dziś zapomniałem więc rosło jak szalone)
1/2 szklanki mleka
5 łyżeczek wody
1 jajko
2 łyżki masła
4 łyżki cukru

żółtko do pokiziania przed pieczeniem

Wykonanie:
Wszystkie produkty wymieszać, zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia ok. godzinkę. 
Wyrośnięte ciasto przegnieść, podzielić na sześć części. Następnie każdą część rozwałkować na wałeczek. A potem sześć wałeczków zapleść w warkocz :) ja korzystałem z jakiegoś filmiku na Youtube.
Zaplecioną chałkę odstawić do wyrośnięcia ok. 0,5 godzinki, pokiziać rozptrzepanym żółtkiem i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180-190 C przez ok. 30 minut.

Na śniadanko do konfitur, serka białego pychotka !!! Przynajmniej tak mówi moja Madzia :)

Smacznego




Brak komentarzy

Darmowe liczniki
Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego